Menu

Bệnh thán thư Bưởi làm thối hoa, rụng quả non khi gặp mưa: Phòng trừ thế nào?

I. Tiếng lòng nhà nông mùa mưa bão: Khi công sức “đổ sông đổ bể”

Những cơn mưa đầu mùa hay những đợt sương muối kéo dài luôn là nỗi ám ảnh với bất kỳ ai gắn bó với cây bưởi. Tôi đã từng đứng cùng bác Ba, một lão nông tri điền tại Vĩnh Long, giữa vườn bưởi Da Xanh đang độ xả nhụy. Nhìn những cánh hoa chưa kịp đậu trái đã chuyển màu nâu đen, thối nhũn, và dưới gốc cây, những trái bưởi non vừa bằng ngón tay cái rụng lả tả sau một đêm mưa dầm, bác chỉ thở dài: “Mưa kiểu này là coi như mất mùa, nấm ăn hết rồi chú ơi.”

Câu chuyện của bác Ba không phải là cá biệt. Đó là thực trạng đau lòng do bệnh thán thư bưởi – một “sát thủ thầm lặng” nhưng tàn khốc gây ra. Nó không ầm ĩ như sâu đục thân, nhưng nó đến theo mưa và âm thầm cướp đi 30%, thậm chí 70% năng suất nếu nhà vườn không xử lý kịp thời.

Nhiều bà con vội vã phun thuốc hóa học cực mạnh để chặn đứng bệnh, nhưng rồi lại rơi vào tình cảnh “tránh vỏ dưa gặp vỏ dừa”: Nấm có thể chết, nhưng bông cũng bị nóng, quéo nụ, và trái non vẫn rụng do sốc thuốc.

Bài viết này của AT được đúc kết từ kinh nghiệm thực địa trên hàng trăm vườn bưởi khắp cả nước, kết hợp với kiến thức bệnh học cây trồng hiện đại. Chúng tôi sẽ không chỉ giúp bà con “bắt bệnh” chính xác mà còn cung cấp một phác đồ xử lý An toàn – Mát bông – Bền vững, giúp bảo vệ thành quả lao động mà không làm suy kiệt đất đai.

II. Tổng quan về bệnh thán thư trên cây bưởi

Tóm tắt: Bệnh thán thư bưởi là bệnh hại phổ biến do nấm Colletotrichum gây ra, tấn công mạnh nhất vào các mô non (lá non, hoa, trái non) trong điều kiện ẩm độ cao (>80%). Bệnh gây thối hoa, rụng trái hàng loạt và khô cành, ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất thương phẩm.

1. Bệnh thán thư bưởi là gì?

Về bản chất, bệnh thán thư (Anthracnose) là một dạng bệnh hoại tử do nấm. Thuật ngữ “thán thư” có nghĩa là “than”, ám chỉ các vết bệnh thường có màu đen như than hoặc vết cháy sém đặc trưng.

Trên thực tế đi thăm vườn, tôi thấy rất nhiều bà con nhầm lẫn thán thư với bệnh ghẻ nhám (do nấm Elsinoe fawcettii) hoặc bệnh loét (do vi khuẩn Xanthomonas). Việc phân biệt này cực kỳ quan trọng vì thuốc trị nấm thường không diệt được vi khuẩn và ngược lại. Điểm cốt lõi để nhận diện thán thư là các vết bệnh thường có xu hướng lõm xuống, xuất hiện các vòng đồng tâm và tốc độ lây lan cực nhanh khi gặp nước mưa, gây thối nhũn các bộ phận non yếu chỉ trong 24-48 giờ.

2. Tác nhân gây bệnh: Chân dung “kẻ thù” giấu mặt

Thủ phạm chính gây bệnh thán thư trên cây có múi nói chung và cây bưởi nói riêng là chủng nấm Colletotrichum gloeosporioides (và đôi khi là Colletotrichum acutatum). Đây là loại nấm đa thực, tức là nó có thể gây hại trên nhiều loại cây trồng khác nhau (xoài, sầu riêng, ớt…), khiến việc quản lý nguồn bệnh trong các vườn trồng xen canh trở nên khó khăn hơn.

  • Cơ chế lây lan: Bào tử của loại nấm này rất nhẹ và được sinh ra trong các đĩa cành (acervuli) dính nhầy. Chúng không tự bay xa được mà cần gió mang đi hoặc bắn theo giọt nước mưa/nước tưới để lây sang cây khỏe.
  • Cơ chế xâm nhập: Khi bào tử nấm rơi vào bề mặt lá hoặc quả, nếu có màng nước đọng lại đủ lâu (trên 4-6 giờ), chúng sẽ nảy mầm và đâm vòi hút xuyên qua biểu bì hoặc chui qua các vết thương hở (vết côn trùng chích, vết xước do gió).

Một sự thật ít người biết: Nấm Colletotrichum có khả năng sống hoại sinh cực tốt. Tức là khi không gây bệnh, chúng sống “ẩn dật” trên các cành khô, lá mục dưới đất. Vì vậy, những vườn bưởi vệ sinh kém, để lại nhiều cành tăm, cành chết khô chính là “kho đạn” dự trữ mầm bệnh khổng lồ.

3. Điều kiện phát sinh và bùng phát mạnh

Tại sao vườn bưởi nhà bên cạnh xanh tốt mà vườn nhà mình lại bị thán thư tấn công dữ dội? Dựa trên các nghiên cứu từ Cục Bảo vệ Thực vật và quan sát thực tế, bệnh thường bùng phát khi hội tụ các yếu tố sau:

  • Thời tiết: Đây là yếu tố tiên quyết. Nấm thán thư cần độ ẩm không khí cao (trên 80-90%) và nhiệt độ ấm áp (23 – 28 độ C) để phát triển. Những đợt mưa dầm kéo dài, mưa nắng xen kẽ thất thường, hoặc sương mù dày đặc vào buổi sáng là điều kiện “vàng” cho nấm nhân mật số.
  • Giai đoạn mẫn cảm của cây: Nấm Colletotrichum cực kỳ “khôn ngoan”, chúng ưu tiên tấn công vào các mô non mọng nước, giàu dinh dưỡng nhưng sức đề kháng yếu như: đọt non, nụ hoa và trái non vừa đậu.
  • Kỹ thuật canh tác:
    • Mật độ trồng: Trồng quá dày khiến tán cây giao nhau, không khí không lưu thông, độ ẩm dưới tán luôn bão hòa.
    • Dinh dưỡng mất cân đối: Bón thừa Đạm (N) khiến bộ lá xanh mướt nhưng thành tế bào mỏng, dễ bị nấm xuyên thủng. Ngược lại, thiếu Canxi và Silic khiến vỏ trái yếu ớt.

Lời khuyên chuyên gia: Nếu thấy dự báo thời tiết có mưa dầm đúng vào dịp cây đang xả nhụy hoặc nuôi trái non, bà con cần kích hoạt quy trình phòng bệnh ngay lập tức. Đừng đợi “mất bò mới lo làm chuồng”.

III. Triệu chứng nhận biết bệnh thán thư bưởi qua từng bộ phận

Tóm tắt: Để phát hiện bệnh sớm, hãy quan sát các vết đốm tròn đồng tâm màu nâu trên lá, hiện tượng thối đen trên hoa và đặc biệt là vết bệnh lõm, chảy nhựa trên trái non dẫn đến rụng hàng loạt.

Việc phát hiện sớm triệu chứng bệnh thán thư bưởi quyết định 50% thắng lợi của mùa vụ. Dưới đây là mô tả chi tiết từng biểu hiện bệnh mà tôi đã ghi nhận qua nhiều mùa vụ, giúp bà con dễ dàng đối chiếu tại vườn nhà:

1. Dấu hiệu trên lá (Lá non và lá già)

Nấm thường tấn công lá ở mọi giai đoạn, nhưng lá non và lá bánh tẻ là dễ nhiễm nhất.

  • Hình thái: Ban đầu là những chấm nhỏ màu vàng nhạt hoặc nâu sáng. Sau đó, vết bệnh lan rộng thành hình tròn hoặc bầu dục. Điểm đặc trưng nhất là các vòng đồng tâm (các vòng tròn lồng vào nhau như vân gỗ) trên vết bệnh.
  • Màu sắc: Vùng trung tâm vết bệnh thường có màu xám trắng, viền ngoài màu nâu đậm, xung quanh có quầng vàng.
  • Biến chứng: Khi trời ẩm, trên vết bệnh xuất hiện các chấm đen li ti (đây chính là ổ bào tử nấm). Nếu bệnh nặng, các vết liên kết lại làm lá bị cháy khô từ chóp hoặc mép lá vào trong, dẫn đến rách lá, biến dạng và rụng sớm, để lại cành trơ trọi.

2. Dấu hiệu trên hoa và cành non (Giai đoạn nguy hiểm nhất)

Đây là giai đoạn gây thiệt hại kinh tế trực tiếp và nặng nề nhất.

  • Trên hoa: Nấm tấn công vào cánh hoa và nhị hoa. Ban đầu xuất hiện các đốm nâu nhỏ li ti màu cam hoặc đỏ trên cánh hoa. Rất nhanh sau đó, cả chùm hoa chuyển sang màu nâu đen, thối nhũn và rụng hàng loạt. Nhiều bà con lầm tưởng là do sương muối hoặc rụng sinh lý, nhưng thực chất là do nấm thán thư.
  • Trên cành non: Vết bệnh thường bắt đầu từ ngọn hoặc các nách lá, có màu nâu xám, hơi lõm xuống. Nấm làm tắc mạch dẫn, khiến phần cành phía trên vết bệnh bị khô héo và chết dần xuống dưới. Hiện tượng này gọi là “chết ngược” (die-back). Cành khô này nếu không cắt bỏ sẽ là nguồn lây cho đợt trái sau.

3. Dấu hiệu trên trái bưởi (Từ trái non đến thu hoạch)

Nếu bà con đang tìm kiếm giải pháp cho vấn đề Trừ bệnh sinh học để bảo vệ trái, thì việc nhận diện đúng triệu chứng trên quả là bắt buộc.

  • Trên trái non: Đây là nỗi ám ảnh “Bệnh thán thư bưởi rụng trái non”. Vết bệnh ban đầu là những đốm tròn nhỏ màu nâu nhạt, sau đó lan rộng và ăn sâu, làm lõm vỏ quả. Tại vết bệnh thường tiết ra giọt nhựa (gôm) trong suốt hoặc vàng. Trái bệnh sẽ ngừng lớn, chuyển vàng và rụng đầy gốc chỉ sau vài ngày mưa.
  • Trên trái già/Sau thu hoạch: Ở giai đoạn này, bệnh thường được gọi là “bệnh da lu” hay “khô vằn”. Vết bệnh khô, cứng, sần sùi, màu nâu sẫm, thường nứt nẻ ở giữa. Mặc dù lúc này nấm ít làm thối ruột ngay lập tức, nhưng nó làm quả bưởi xấu xí, mất giá trị thương phẩm, không thể xuất khẩu và rất nhanh hỏng khi bảo quản.

IV. Tác hại kinh tế và Sự cần thiết phải xử lý ngay

Thưa bà con, tôi thường ví von thế này: Trồng bưởi giống như nuôi con mọn, sơ sẩy một chút là đi tong cả năm vất vả. Nếu chủ quan với bệnh thán thư, cái giá phải trả không chỉ là vài trái bưởi rụng.

  • Mất trắng năng suất: Nếu bệnh tấn công đúng vào đợt ra hoa, tỷ lệ đậu trái có thể giảm tới 70%. Đã có những nhà vườn tôi ghé thăm ở Tiền Giang, sau một đợt mưa dầm không phun phòng kịp, cả vườn chỉ còn lưa thưa vài trái, nhìn mà xót xa.
  • Cây suy kiệt, khó hồi phục: Cây bưởi bị nấm tấn công sẽ rơi vào trạng thái “stress”. Bộ lá quang hợp kém khiến cây còi cọc, vụ sau rất khó làm bông, hoặc nếu có ra bông thì cũng yếu ớt.
  • Rớt giá thê thảm: Trái bưởi bị thán thư (da lu, sẹo) dù bên trong còn ăn được nhưng vỏ xấu xí thì thương lái chê ngay, hoặc chỉ mua với giá bưởi bi, bưởi dạt, thiệt hại kinh tế là vô cùng lớn.

V. So sánh giải pháp: Hóa học “nóng” hay Sinh học “mát”?

Đây là câu hỏi tôi nhận được nhiều nhất: “Kỹ sư ơi, bưởi đang ra hoa rộ mà phun thuốc nấm hóa học vào có bị cháy bông không?”

Câu trả lời thật lòng là: Rất dễ bị!

1. Thuốc trừ nấm hóa học (Giải pháp truyền thống)

Ưu điểm là dập dịch nhanh. Nhưng nhược điểm chí mạng của các dòng thuốc hóa học (đặc biệt là nhóm gốc đồng, gốc lưu huỳnh nóng) là gây sốc nhiệt cho cây.

  • Khi phun vào giai đoạn hoa nở hoặc trái non, thuốc hóa học dễ làm “nóng bông”, gây quéo nụ, cháy cánh hoa và rụng trái non hàng loạt – hiện tượng mà bà con hay gọi là “lợi bất cập hại”.
  • Chưa kể, nấm Colletotrichum kháng thuốc rất nhanh. Vụ này phun thuốc này hết, vụ sau phun lại chưa chắc đã xi-nhê.

2. Giải pháp Sinh học AT (Xu hướng bền vững)

Tại AT, chúng tôi chọn lối đi khác: “Lấy nấm trị nấm”.

Chúng tôi sử dụng các chủng nấm đối kháng mạnh như Chaetomium và Trichoderma trong các chế phẩm Trừ bệnh sinh học.

  • Cơ chế: Các “chiến binh” nấm có lợi này sẽ tiết ra enzyme (chitinase) để làm tan vách tế bào nấm thán thư, tiêu diệt sợi nấm và bào tử gây bệnh.
  • Lợi ích kép:
    • Mát bông – An toàn tuyệt đối: Chế phẩm sinh học hoàn toàn không gây nóng, không làm cháy cánh hoa non. Bà con có thể yên tâm phun xịt kể cả khi bưởi đang xả nhụy.
    • Không độc hại: Không cần thời gian cách ly, bảo vệ sức khỏe người phun và người tiêu dùng.

Lời khuyên: Nếu vườn của bạn đang trong giai đoạn nhạy cảm (hoa/trái non) và gặp mưa, hãy ưu tiên giải pháp sinh học để bảo toàn số lượng trái.

VI. Quy trình xử lý bệnh thán thư bưởi chuẩn Chuyên gia AT

Dưới đây là phác đồ mà chúng tôi đã áp dụng thành công cho hàng ngàn ha bưởi Da Xanh, Năm Roi trên cả nước. Bà con hãy lưu lại để áp dụng ngay nhé.

Giai đoạn 1: Xử lý cấp bách (Khi bệnh đang bùng phát)

Khi thấy hoa thối, trái rụng, bà con cần bình tĩnh thực hiện 2 bước:

  1. Cắt tỉa và vệ sinh (Bước bắt buộc):
    • Dùng kéo cắt bỏ ngay những chùm hoa, cành lá và trái bị bệnh.
    • Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không vứt tàn dư bệnh xuống mương nước tưới hoặc để ngay tại gốc. Hãy thu gom và mang đi tiêu hủy (đốt hoặc chôn xa vườn) để cắt đứt nguồn lây.
  2. Phun chế phẩm đặc trị nấm:
    • Sử dụng bộ giải pháp AT Ketomium (hoặc sản phẩm tương đương chứa Chaetomium cupreum).
    • Cách dùng: Pha đúng liều hướng dẫn (hoặc tăng liều gấp đôi nếu bệnh quá nặng – yên tâm là thuốc sinh học không gây sốc cây). Phun ướt đẫm tán lá, thân cành và quả.
    • Tần suất: Phun 2 lần liên tiếp, cách nhau 3-5 ngày. Đây là “thời gian vàng” để nấm đối kháng tiêu diệt hoàn toàn nấm bệnh.

Nếu bà con đang loay hoay chưa biết chọn loại nào chuẩn sinh học, hãy tham khảo ngay bộ sản phẩm trừ nấm của AT, đã được kiểm chứng hiệu quả trên cây có múi.

Giai đoạn 2: Phục hồi và Dưỡng cây

Sau khi vết bệnh đã khô (đứng bệnh), cây cần “ăn” để lại sức.

  • Bổ sung dinh dưỡng qua lá bằng các loại phân bón lá hữu cơ chứa Amino Acid để cây hấp thu nhanh, giúp vỏ trái xanh trở lại và bóng mượt.
  • Tưới kích rễ để bộ rễ khỏe mạnh, hút dinh dưỡng nuôi trái lớn.

Giai đoạn 3: Phòng ngừa chủ động (Trước mùa mưa)

“Phòng bệnh hơn chữa bệnh”. Để vụ sau kê cao gối ngủ ngon, bà con cần:

  1. Tỉa cành tạo tán: Làm sao để “nắng dọi xuống gốc, gió lùa qua cây”. Vườn thông thoáng thì nấm thán thư không có chỗ trú ngụ.
  2. Cải tạo đất: Bón phân hữu cơ vi sinh (có chứa Trichoderma) để diệt mầm bệnh nằm trong đất.
  3. Phun phòng định kỳ: Phun chế phẩm sinh học AT 15-20 ngày/lần vào mùa mưa, đặc biệt là trước khi cây ra hoangay sau khi đậu trái.

VII. Hỏi đáp thường gặp (FAQ) về bệnh thán thư bưởi

Trong quá trình đi thực địa, tôi hay gặp những câu hỏi này, chắc hẳn đây cũng là thắc mắc của nhiều bà con:

  1. Bưởi đang nở hoa rộ, gặp mưa dầm thì có phun thuốc được không?

Trả lời: Chắc chắn là CÓ và PHẢI PHUN NGAY. Nếu không phun, nước mưa sẽ làm nấm bùng phát thối hết hoa. Tuy nhiên, bà con tuyệt đối tránh thuốc hóa học nóng. Hãy dùng chế phẩm sinh học AT để vừa trị nấm, vừa bảo vệ hạt phấn, giúp thụ phấn tốt hơn.

  1. Có nên quét vôi vào gốc bưởi để trị thán thư không?

Trả lời: Quét vôi là biện pháp tốt để hạn chế nấm khuẩn tấn công vào gốc thân (như bệnh xì mủ). Tuy nhiên, bệnh thán thư lại tấn công chủ yếu ở trên lá, hoa và quả (tầng cao). Do đó, quét vôi gốc chỉ hỗ trợ một phần nhỏ, không thể thay thế việc phun thuốc đặc trị trên tán lá.

  1. Mưa xong trời nắng lên thấy bưởi rụng nhiều hơn, tại sao vậy?

Trả lời: Đây là hiện tượng “sốc kép”. Sau mưa, độ ẩm cao làm nấm tấn công cuốn trái. Khi nắng gắt lên đột ngột, cây bị sốc nhiệt và thay đổi sinh lý. Nấm bệnh kết hợp với việc cây yếu sức làm tầng rời ở cuống hình thành nhanh hơn, gây rụng trái hàng loạt. Vì vậy, việc phun phòng trước mưa và bổ sung dinh dưỡng sau mưa là cực kỳ quan trọng.

VIII. Lời kết

Thưa bà con, bệnh thán thư bưởi tuy nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể kiểm soát nếu chúng ta hiểu đúng và hành động sớm. Chuyển đổi từ canh tác hóa học sang nông nghiệp sinh học không chỉ là cách để bảo vệ mùa màng hôm nay mà còn là để giữ gìn sức khỏe cho chính mình và đất đai cho con cháu mai sau.

Tại AT, chúng tôi tin rằng một nền nông nghiệp bền vững bắt đầu từ những giải pháp an toàn, tử tế.

???? Liên hệ ngay với đội ngũ kỹ sư AT để được tư vấn phác đồ xử lý MIỄN PHÍ cho vườn nhà mình.

Hoặc tham khảo ngay các giải pháp sinh học đặc trị tại website chính thức của chúng tôi. Chúc bà con một mùa bưởi bội thu, được mùa được giá!

AT – Năng Suất Cao – Chất Lượng Tốt – An Toàn – Bền Vững

Sản phẩm sinh học 100% an toàn
Tư vấn kỹ thuật miễn phí
Hỗ trợ 24/7 trong quá trình sử dụng

 Liên hệ ngay: 0972 563 448

Website: phanthuocvisinh.vn

Youtube : Phân Thuốc Vi Sinh AT

Fanpage: https://www.facebook.com/phanthuocvisinh1/

CÁC BÀI VIẾT TƯƠNG TỰ

Không có bài viết liên quan.

0

Giỏ hàng

Giỏ hàng của bạn hiện tại chưa có sản phẩm nào.

Thành tiền: 0VND
0972563448
icons8-exercise-96 challenges-icon chat-active-icon
chat-active-icon