Cập Nhật Giá Cà Phê Trong Nước

Theo ghi nhận sáng nay 16/09/2025, giá cà phê trong nước tiếp tục duy trì đà tăng mạnh, đưa mức giá trung bình lên 122.700 đồng/kg, tăng 2.700 đồng/kg so với hôm qua.

• Đắk Lắk: 122.700 đồng/kg (+2.700)
• Lâm Đồng: 122.200 đồng/kg (+2.600)
• Gia Lai: 122.500 đồng/kg (+2.700)
• Đắk Nông: 122.800 đồng/kg (+2.800)

Như vậy, Đắk Nông hiện đang là địa phương có mức giá cao nhất, trong khi Lâm Đồng vẫn thấp hơn so với mặt bằng chung.

Nhận Định Thị Trường

Đà tăng giá cà phê những ngày gần đây cho thấy tâm lý thị trường đang rất tích cực. Một số yếu tố chính tác động:

1. Nguồn cung thắt chặt: Sản lượng cà phê từ các vùng Tây Nguyên giảm do thời tiết khô hạn kéo dài. Đây là yếu tố đẩy giá cà phê trong nước tăng nhanh.
2. Nhu cầu xuất khẩu ổn định: Các thị trường lớn như EU, Mỹ, và đặc biệt là Trung Quốc vẫn duy trì nhu cầu nhập khẩu cà phê robusta từ Việt Nam. Xuất khẩu ổn định góp phần hỗ trợ giá nội địa.
3. Tác động từ thị trường thế giới: Giá robusta trên sàn London đang giữ xu hướng tăng, tạo lực kéo cho thị trường cà phê trong nước.
4. Tâm lý nông dân găm hàng: Khi giá liên tục tăng, bà con có xu hướng giữ hàng, chờ giá cao hơn, khiến lượng cà phê lưu thông trên thị trường giảm, càng làm giá tăng thêm.

Nhìn chung, xu hướng thị trường cà phê trong nước hiện tại khá vững, phản ánh đúng cung – cầu và diễn biến quốc tế.

Dự Báo Ngắn Hạn

Trong ngắn hạn (từ nay đến cuối tháng 9/2025), giá cà phê nhiều khả năng vẫn duy trì đà tăng hoặc đi ngang ở mức cao vì:

• Thời tiết ở Tây Nguyên chưa có dấu hiệu cải thiện rõ rệt, ảnh hưởng đến sản lượng vụ mới.
• Nhu cầu từ các nhà rang xay lớn vẫn ổn định, đặc biệt khi bước vào mùa tiêu thụ cuối năm.
• Yếu tố tài chính quốc tế: Đồng USD có xu hướng suy yếu, khiến dòng vốn tiếp tục chảy vào hàng hóa, trong đó có cà phê.

Theo đó, mức giá cà phê có thể dao động trong khoảng 122.000 – 125.000 đồng/kg trong những ngày tới, thậm chí có khả năng thiết lập mặt bằng giá mới nếu thị trường thế giới tiếp tục khởi sắc.

Kết Luận

Giá cà phê hôm nay 16/09/2025 tăng mạnh, đưa niềm tin trở lại với bà con nông dân cũng như các doanh nghiệp thu mua. Xu hướng tăng vẫn chiếm ưu thế trong ngắn hạn, nhưng bà con cũng cần theo dõi sát diễn biến thời tiết, chính sách thương mại quốc tế và biến động tỷ giá để có chiến lược bán hàng hợp lý.

Với đà này, cà phê Việt Nam đang khẳng định vị thế vững chắc trên bản đồ thế giới, hứa hẹn một vụ mùa mang lại nhiều tín hiệu tích cực.