Hôm nay, AT sẽ chia sẻ đến bà con một tuyệt chiêu trong canh tác cà phê – một công thức mà tôi gọi là “thiên biến vạn hóa” để giúp bà con giữ vững năng suất, thậm chí là tăng gấp đôi trên cùng một diện tích đất. Đó chính là kỹ thuật làm cành bắp cho cà phê.
Nhiều bà con khi thấy cây cà phê tơ mới ghép được 2 mùa mà trái sai trĩu trịt, cành đổ rạp xuống đất thì lo lắm. Lo vì cây nhỏ quá sợ “kiệt sức”, lo vì vụ sau không biết lấy gì mà ăn. Cách làm cũ là mình phải nuôi chồi hậu bị từ gốc rồi cắt bỏ cành cũ đi. Nhưng không, với phương pháp này, chúng ta sẽ khai thác triệt để những gì đang có, biến những cành ngã rạp thành những “cỗ máy sản xuất” hạt cà phê bền vững.
Contents
Bà con cứ tưởng tượng, cây cà phê như một cái khung nhà. Nếu mình cứ để nó mọc thẳng, ánh sáng chỉ tập trung được ở phần ngọn và lớp vỏ ngoài. Nhưng khi cái cành nó ngả ra (do trọng lượng trái nặng), nó giống như mình mở toang cửa sổ để đón nắng 100%.
Kỹ thuật làm cành bắp cho cà phê thực chất là việc chúng ta nuôi những chồi mới mọc thẳng lên từ chính những cành đã ngả ngang này. Thay vì để chồi mọc tự do cao vút lên 1-2 mét, bà con chỉ nuôi khoảng 2 cặp tay (cặp cành ngang) rồi bấm ngọn ngay. Từ đó, các cặp cành này sẽ đẻ ra một chùm cành mập mạp, nhìn giống như bắp ngô, nên anh em mình hay gọi vui là “cành bắp”.
Bởi vì khi bà con đã tạo được một cái “u” (mắt cua) tại vị trí bấm ngọn, nơi đó sẽ trở thành một chốt dự trữ. Sau khi thu hoạch xong cành cũ, những chốt này lại tiếp tục đẻ ra các cành hậu bị mới cho mùa sau. Chúng ta không cần chờ đợi cây lớn lại từ đầu, cũng chẳng cần phá bỏ đi để trồng lại.
Bà con thường hỏi tôi: “Làm chi cho cực, cứ để nó mọc tự nhiên không khỏe hơn sao?”. Thưa bà con, làm nông mà muốn giàu, muốn bền thì phải tính toán. Việc làm cành bắp cho cà phê mang lại 3 cái lợi sát sườn:
Những cây mọc thẳng thường che bóng lẫn nhau. Càng vào trong tán, cành càng khô, ít trái. Khi bà con để cành ngả và thực hiện làm cành bắp cho cà phê trên thân cành đó, mọi chồi mới đều được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Ánh sáng chính là “thức ăn” miễn phí từ trời cao, giúp lá xanh dày, trái lớn nhanh và hạn chế nấm bệnh.
Cùng một diện tích, nếu làm theo cách cũ bà con chỉ ăn được 1 tầng quả. Với kỹ thuật làm cành bắp cho cà phê, bà con có thể nuôi nhiều chốt trên cùng một gốc. Cây cà phê càng to, số lượng cành bắp bà con nuôi được càng nhiều. Sản lượng từ đó mà tăng vọt, có cây nhỏ xíu nhưng có thể gánh đến 5kg nhân là chuyện bình thường.
Khi bà con nuôi được dàn cành hậu bị (cành bắp) sớm ngay trong lúc cây đang mang trái, cây sẽ có sự chuẩn bị. Sau khi hái trái xong, dàn cành bắp đã sẵn sàng để ra hoa vụ tới, không có “thời gian chết” để chờ cây phục hồi.
Để thực hiện thành công, bà con cần sự tỉ mỉ và đôi mắt “tinh đời”. Không phải cứ thấy chồi là nuôi, thấy cành là bấm.
Khi thấy những cành cà phê do mang trái quá nhiều mà đổ phẹ ra, bà con đừng vội nản. Hãy quan sát những “điểm dương” (những vị trí cao nhất trên đoạn cành đang nằm ngang). Đó là nơi lý tưởng nhất để nuôi chồi.
Khi chồi mọc lên cao khoảng 40-50cm, đã có khoảng 2-3 cặp lá, bà con tiến hành bấm ngọn.
Lưu ý của chuyên gia: Đừng để chồi cao quá 1 mét rồi mới bấm. Lúc đó chồi đã hóa gỗ sâu, việc kích thích ra cành ngang sẽ chậm và yếu hơn. Việc làm cành bắp cho cà phê hiệu quả nhất là khi chồi còn xanh, sung sức.
Sau khi bấm ngọn, từ nách lá sẽ phun ra các cành ngang. Bà con chỉ nên giữ lại khoảng 3-5 cành khỏe nhất, hướng ra phía có ánh sáng. Đây chính là những “cành bắp” sẽ mang lại năng suất chính cho bà con.
Vì chúng ta đang nuôi cành trên một cái thân đã đổ ngả, sức nặng sẽ tăng lên gấp bội. Bà con phải dùng cây chống hoặc dây buộc để cố định, tránh trường hợp gió bão hoặc trọng lượng trái làm toác, gãy cành. Một khi đã toác là coi như công sức làm cành bắp cho cà phê đổ sông đổ biển.
Đây là phần mà bà con hay mắc lỗi nhất. Đa phần bà con chỉ tập trung bón phân để lấy trái năm nay mà quên mất dàn cành sang năm. Để làm cành bắp cho cà phê thành công, chế độ phân bón phải được xé nhỏ và cân đối.
| Giai đoạn | Loại phân bón | Mục tiêu |
| Giữa mùa mưa (T7-T8) | 20-20-15 hoặc 20-10-10 | Cung cấp Đạm cao để thúc chồi non (cành bắp) vươn dài. Lân giúp bộ rễ khỏe. |
| Giai đoạn vào nhân (Cuối T8) | Tăng dần Kali (nhưng không quá cao) | Giúp nhân chắc, nặng nhưng không làm đứng ngọn sớm. |
| Tháng 9 – Trước thu hoạch | Ba số bằng nhau (16-16-16) | Tổng lực nuôi trái to hết cỡ và giữ dàn lá chân cho cành bắp. |
Do cây nhỏ mà gánh quá nhiều trái, bộ rễ thường bị quá tải, không hút đủ dinh dưỡng từ đất. Bà con nên bổ sung thêm phân bón lá (loại có trung vi lượng) khoảng 10-15 ngày/lần. Nó giống như việc mình cho cây uống “sữa” trực tiếp qua lá, giúp dàn ngọn làm cành bắp cho cà phê luôn xanh mướt, không bị chùn.
Bà con mình hay có tính “tham”, nhưng trong làm cành, tham là thâm đấy nhé!
Hỏi: Cây cà phê già có làm cành bắp được không anh?
Trả lời: Được chứ bà con! Tuy nhiên với cây già, bà con cần trẻ hóa bằng cách cắt lùi cành chính để kích thích chồi mới mọc từ thân gỗ già. Quy trình làm cành bắp cho cà phê vẫn tương tự, nhưng cần chú ý bổ sung thêm phân hữu cơ (phân chuồng ủ hoai, phân cá) để cây có lực phát chồi.
Hỏi: Làm cành bắp có làm cây nhanh chết không?
Trả lời: Ngược lại, nếu bà con bón phân đầy đủ, việc làm cành bắp cho cà phê giúp cây trẻ hóa liên tục. Thay vì để cây già cỗi rồi phá đi, bà con cứ thay thế các tầng cành mới trên chính bộ gốc khỏe mạnh đã có sẵn.
Hỏi: Nếu gặp hạn hán thì dàn cành bắp này có chịu nổi không?
Trả lời: Mùa khô là giai đoạn thử thách. Bà con cần đảm bảo lượng nước tưới và giữ ẩm bằng cỏ hoặc xác bã thực vật dưới gốc. Dàn cành bắp nếu được nuôi đủ nắng từ mùa mưa sẽ có sức chịu đựng rất tốt.
Bà con mình ạ, cây cà phê cũng như đứa con trong nhà, mình hiểu tính nó, chăm nó đúng cách thì nó chẳng phụ công mình bao giờ. Kỹ thuật làm cành bắp cho cà phê không khó, cái khó là bà con phải kiên trì và chịu khó quan sát từng thay đổi nhỏ của cây.
✅ Sản phẩm sinh học 100% an toàn
✅ Tư vấn kỹ thuật miễn phí
✅ Hỗ trợ 24/7 trong quá trình sử dụng
Liên hệ ngay: 0972 563 448
Website: phanthuocvisinh.vn
Youtube : Phân Thuốc Vi Sinh AT
Giỏ hàng của bạn hiện tại chưa có sản phẩm nào.
